Травяной чай представляет собой сбор лекарственных растений. Он может быть, как профилактическим, так и лечебным. Это говорит о том, что его можно использовать для профилактики каких-либо заболеваний, а часто и для лечения. Существует большое разнообразие сборов.
В отличие от чёрного или зелёного чая и, тем более, от кофе, травяные чаи не окажут пагубного воздействия на центральную нервную систему, не вызовут привыкания и не помешают усвоению витаминов. Наоборот, можно приготовить витаминный травяной чай, который поможет восполнить недостаток витаминов.
Травяные чаи для бодрости
Эти травяные чаи особенно полезны, поскольку могут заменить утренний кофе или чёрный/зелёный чай, который вы привыкли пить, чтобы взбодриться. Они могут быть просто незаменимы, если вы устали или не выспались и вам необходимо срочно привести себя «в форму».
- имбирь (корень имбиря лучше всего использовать в свежем виде, а не сушёном)
- иван-чай
- мята.
Успокаивающие травяные чаи
Для борьбы с хронической усталостью и восстановления нервной системы. Чаи из этих растений оказывают успокаивающее воздействие. Успокаивающие чаи, в отличие от бодрящих чаев из списка выше, они отлично подойдут для снятия напряжения после тяжёлого рабочего дня и помогут расслабиться перед сном:
- мята
- мелиса (ещё её называют лимонной травой)
- узколистный кипрей
- пустырник
- чабрец
- ромашка
- валериана
Для получения заметного эффекта при наличии хронической усталости, имеет смысл пить эти травяные чаи по вечерам регулярно, в течение двух-трёх недель (за исключением валерианы — её долго принимать нельзя).
Очищающие травяные чаи
Травяные чаи могут использоваться как вспомогательное средство для очищения организма. Тем самым, способствуя похудению, омоложению и общему оздоровлению. В составе очищающего сбора используют растения, обладающие следующими свойствами:
- Травы, растворяющие слизь — подорожник, бузина, фенхель (плоды).
- Желчегонные травы — одуванчик (корень одуванчика), кукурузные рыльца, бессмертник, полынь, мята перечная, ромашка, календула.
- Слабительные травы — ревень (корень ревеня), сенна, жостер, крушина.
Смысл в том, чтобы помочь всему организму очиститься, а не просто опорожнить кишечник. Поэтому, используется именно сбор, а не только слабительные травы. В состав сбора для очищающего чая часто включают ещё и успокаивающие травы (перечислены выше). Это делается для того, чтобы «переключить» организм на режим очищения и обновления, которое невозможно в состоянии стресса (так уж устроена нервная система).
Есть и травяные чаи более специфического очищающего действия:
- Для очищения сосудов — чёрная смородина, софора японская, омела белая.
- Для очищения лёгких — душица, фиалка.
- Для вывода токсинов — лопух, крапива, одуванчик.
- Для вывода химикатов и радионуклидов — лён. Для получения заметного эффекта требуется пить чай из льна в течение нескольких недель.
Разумеется, каждое из перечисленных выше растений обладает не одним, а несколькими полезными свойствами. Поэтому, имеет смысл использовать известные хорошо зарекомендовавшие себя сборы.
Очищающий травяной чай:
- земляничные листья
- земляничный корень
- берёзовые почки
- ромашка
- зверобой
- бессмертник.
Этот сбор почищает кровь и лимфу, выводит соли и токсины, понизит уровень «плохого» холестерина в крови, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и способствует похудению.
Все очищающие сборы (особенно те, которые включают желчегонные травы) способствуют очищению кожи от угревой сыпи и воспалений, улучшают цвет кожи. Снижают аллергические реакции, за счёт того, что аллергены выводятся из организма.
Особенно полезен для кожи чаи из лопуха. Он помогает при любых проблемах с кожей — экзема, псориаз, угревая сыпь, дерматиты и различные воспалительные процессы. Для эффективного лечения, чай из лопуха следует пить в течение месяца.
Травяные чаи для лечения воспалений
Поскольку множество различных заболеваний сопровождается воспалительными процессами, травяные чаи, обладающие противовоспалительным действием. Ведь травяные чаи не имеет таких побочных эффектов, как антибиотики и химические лекарства. Наоборот, вдобавок к противовоспалительным свойствам, эти чаи обладают массой других полезных свойств. К противовоспалительным чаям относятся чаи на основе следующих растений:
- лопух
- одуванчик (корень одуванчика)
- лапчатка гусиная
- листья черники
- липа (соцветья липы мелколистной)
- барбарис (корень барбариса)
- мелисса
- тысячелистник
- кукурузные рыльца и столбики
- кора тёрна
- листья грецкого ореха
- ярутка посевная
- донник
- цветы мать-и-мачехи
- плоды шиповника
- плоды чёрной смородины
- ягоды клюквы
Как видите, список трав, цветов, плодов и кореньев, обладающих противовоспалительным действием, достаточно велик и разнообразен.
Травяные чаи для укрепления иммунитета
Практически все травяные чаи положительно влияют на иммунитет, поскольку содержат много витаминов. Но есть травяные чаи и настои, которые особенно полезны для укрепления иммунитета. Они готовятся из этих растений:
- крапива
- липа
- брусника
- шиповник
- душица
- зверобой
- рябина
- чёрная смородина (листья)
- сушеница топяная
- мята, земляника (листья земляники)
- суданская роза (чай каркадэ)
- чабрец
- первоцвет
- лаванда
- клевер
- лимонник
- эхинацея
Травяные чаи полезны и детям. Укрепить иммунитет малышей поможет чай из фенхеля или липы. Такой чай можно давать ребёнку с 3 месяцев. А чай из фенхеля ещё и поможет устранить колики.
Травяные чаи для укрепления иммунитета полезно пить как в качестве профилактики заболеваний, так и во время уже начавшегося заболевания — они помогут быстрее выздороветь.
Эхинацея считается не только иммуномодулятором, но и природным. Она подавляет размножение некоторых видов грибов и бактерий. Но, как любое сильнодействующее средство, эхинацея имеет противопоказания: нельзя пить чай из эхинацеи дольше 10 дней подряд, она противопоказана детям до 2 лет и беременным, а также, больным туберкулёзом, лейкозом и рассеянным склерозом. Также на эхинацею может быть аллергия.
Готовя витаминный чай с утра, можно добавить в него растения, обладающие бодрящим действием. А вечером — растения с расслабляющим, успокаивающим эффектом.
Впрочем, для укрепления иммунитета не стоит полагаться лишь на травяные чаи. Эффективно повысить иммунитет поможет контрастный душ, особенно, если принимать его правильно.
Жаропонижающие травяные чаи
Травяные чаи из ниже перечисленных растений являются отличным жаропонижающим, без вредных побочных эффектов, в отличие от таблеток:
- малина (ягоды лесной или садовой малины)
- клюква (ягоды)
- чёрная бузина (цветы)
- кора ивы
- тополиные почки
Витаминный жаропонижающий травяной сбор: малина, клюква, шиповник.
Как сочетать растения, чтобы приготовить вкусный травяной чай
Травяные чаи не только полезны, но и вкусны. Как подобрать правильное сочетание растений для идеального вкуса?
Конечно, можно приготовить чай из одного растения, но часто хочется приготовить что-то более интересное. В таком случае, главное — не добавлять в чай сразу несколько трав, обладающий сильным ароматом. Иначе, они будут «забивать» друг друга, либо вообще могут образовать невкусный аромат.
К ароматным травам относятся, например:
- мята, мелисса, душица, чабрец, лаванда, фенхель, кориандр, жасмин.
Суть в том, что в смеси обычно должен доминировать один аромат, а остальные — должны ему «подъигрывать», а не мешать.
И всё же, смешивать растения с сильным запахом можно. Но они должны быть разного типа.
Главное учитывать свойства выбранных растений, чтобы, например, не «организовать» себе бессонницу, приготовив на ночь бодрящий напиток, и наоборот. Ну и, конечно, следует помнить, что некоторые травы являются лекарственными и не все из них можно употреблять каждый день.
Поэтому просто покупайте готовый травяной сбор у нас! Все купажи были собраны технологами и имеют авторскую рецептуру.