Сливочное арахисовое мороженое без молока, покрытое слоем арахисового масла и толстой шоколадной оболочкой. Это мороженое Magnum готовится всего из 6 простых ингредиентов!
Ингредиенты
Мороженое
180 г (7,05 унции) охлажденного консервированного полножирного кокосового молока
100 г (½ стакана) арахисового масла
60 г (¼ чашки) веганского йогурта
60 мл (¼ чашки) чистого кленового сиропа
Покрытие
100 г (⅓ стакана) арахисового масла
140 г (4,95 унции) темного шоколада морская соль для украшения
Инструкции
Мороженое
Поместите формы для мороженого MILLER’S на поднос, который помещается в морозильную камеру. Добавьте все ингредиенты для мороженого в свой высокоскоростной блендер и взбейте до получения однородной консистенции. Перелейте массу в кондитерский мешок и разлейте по формочкам. Вставьте в каждое мороженое деревянную палочку. Палочки идут в комплекте с формой для мороженого Эскимо MILLER’S. Отправляем мороженое в морозильную камеру на 4-6 часов, пока оно полностью не застынет. После замораживания аккуратно выньте мороженое из формочек и положите обратно в морозильную камеру на противень, застеленный пергаментной бумагой, до готовности.
Покрытие
Добавьте арахисовое масло в жаростойкую миску или стакан и растопите его в пароварке, чтобы оно стало жидким. Переложите арахисовое масло в высокий стакан. Обмакните каждый батончик мороженого в арахисовое масло, положите обратно на противень и уберите в морозилку на 10 минут. Тем временем растопите шоколад в жаростойкой миске над пароваркой. Снова перелейте растопленный шоколад в высокий стакан и обмакните в него каждое мороженое. Выложите батончики обратно на поднос, чтобы они застыли в течение 10 минут перед подачей на стол. Сбрызните оставшимся растопленным шоколадом и посыпьте сверху морской солью.
Подавайте сразу или храните в морозильной камере в герметичном контейнере, разделенном листами пергаментной бумаги, до 3 месяцев.
Калории: 652ккал | Углеводы: 41г | Белки: 15г | Жиры: 50г | Насыщенные жиры: 22г | Полиненасыщенные жиры: 7г | Мононенасыщенные жиры: 18г | Транс-жиры: 1г | Холестерин: 1мг | Натрий: 231мг | Калий: 670мг | Клетчатка: 6г | Сахар: 25г | Витамин А: 14МЕ | Витамин С: 2мг | Кальций: 96мг | Железо: 7мг
