Шоколадно-овсяный кекс с апельсиновой пропиткой

    Колдовство начинается!

    Самые важные ингредиенты для колдовства:

    Попросите ребёнка взбить яйцо в мисочке, добавить туда овсянку или отруби, клетчатку, подлить молоко, всыпать какао-порошок, разрыхлитель и сахар. По желанию можно добавить ваниль и молотую корицу.

    Всё это сокровище надо хорошенько перемешать и оставить на 10 минут для «набухания» овсянки. После этого пусть ребёнок ещё раз всё тщательно перемешает и поставит мисочку на 5 минут в микроволновую печь.

    Разделите остуженную выпечку на 4 коржа. Каждый корж стоит щедро пропитать соком апельсина.

    Настало время торжественно складывать торт: первый корж смазать йогуртом с добавлением сахара, выложить ягоды вишни или черники, клубники или голубики.

    Сверху — второй корж и та же самая начинка. Всё это повторить, пока не закончатся коржи. Обмазать верх и бока десерта йогуртом и поставить в холод на ночь.

    Приятного аппетита!