Дети с удовольствием принимают участие в приготовлении кексов, печенья или тортиков. Под чутким руководством дети способны приготовить настоящие шедевры! Предлагаем рецепт чизкейка без выпечки, который под силу любому ребёнку, с небольшим участием взрослого. Вам потребуется:
Основа:
• 150 г печенья OREO
• 50 г сливочного масла
Для начинки:
• 600 г творога ⠀
• 150 г сметаны
• 60 г сахара ⠀
• 15 г желатина
• 60 мл холодной воды
• 2 банана
Для украшения:
• печенье 4 шт
В блендере измельчить 150 граммов печенья, влить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
Застелить пекарской бумагой разъёмную форму для выпечки, выложить получившуюся массу в форму и равномерно распределить по дну. Убирать в холодильник на 20-30 минут и приготовить начинку. Для этого замочить желатин на 10-15 минут в холодной воде. В чаше кухонной машины взбить творог, сметану, сахар до однородного состояния.
Желатин, растопленный в микроволновке, добавить к творожной массе и перемешать. Выложить на основу из печенья кусочки банана, залить творожной массой, украсить сверху печеньем и поставить в холодильник на 2 часа. Вместо банана можно вмешать в начинку кусочки печенья.
Приятного аппетита!