Овощечистка - спечиальный предмет кухонной утвари и домашнего обихода, предназначенный для очистки овощей и фрутков перед употреблением их в пищу.
Использование овощечистки взамен кухонного ножа позволяет уменьшить обьем бытовых отходов (например, в случае картофеля на 15-20%) и сохранить значительную часть питательных веществ.
Другим достоинством овощечистки керамической по сравнению с бытовыми ножами является её безопастность, так как при её использовании порезы пальцев практически невозможны. Поэтому наши керамические овощечистки подходят для использования не только взрослых, но и детей.
Чистка ведется краем лезвия, выступающим из рабочего желобка на 5мм. Поэтому овощечистка срезает шкурку толщиной 0,7мм.