Ленивые вареники — рецепт для всей семьи

Вареники тем хороши и любимы всеми, что готовить их — быстро и очень легко! А дети всех поколений вареники просто обожают. Готовьте сметану, ягоды или джем и зовите маленького поварёнка на кухню — настало время побаловать семью ленивыми варениками!

Нам понадобятся:

• Творог 5-9 % — 500 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 180 гр.
• Щепотка соли
• Сахар — 30 гр. (по вкусу)

Первое поручение ребёнку — поставить заранее кипятить слегка подсоленную воду. Пока вода закипает, смешайте в глубокой миске все ингридиенты для теста.

Получилось? Теперь поделите ком теста на 4 равные части и сформируйте из них колбаски. Каждую колбаску нужно поделить примерно на 12 частей — это и есть будущие вареники. 

Доверьте ребёнку положить первые 12 кусочков теста в кипящую воду. Пусть засекает 4 минуты. Как только время пришло — нужно шумовкой выловить из воды все 12 вареников и положить их в тарелку. На очереди — следующие 12 штук.

Украсить тарелку с варениками можно сметаной, сгущёнкой или вареньем. У вас дома запасены замороженные ягоды? Их можно положить в сотейник, присыпать по вкусу сахаром, слегка залить водой и дать покипеть 7-10 минут. 

Пока закипает чайник — ягоды остынут, а дети успеют накрыть на стол. Зовите домочадцев — будет очень вкусно!

Приятного аппетита!