Войти

    Ночь Нежна

    5 подписчиков

    5 вкусных и быстрых завтраков прямо в постель

    04.08.2022
    55

    Их удобно есть, быстро готовить, а все нужные ингредиенты есть, если не у вас дома, то в ближайшем магазине уж точно. Включайте любимый сериал и наслаждайтесь завтраком в постели!

    Круассаны с омлетом

    Ингредиенты:

    • Яйца — 2 шт.
    • Овощи, колбаса, грибы — любимая начинка для омлета
    • Круассан — 1 шт.
    • Сливочное масло
    • Соль, перец

    На сливочном масле обжариваем начинку для омлета: овощи, мясо, колбаса, грибы — все, что вы любите. Когда начинка чуть поджарится, заливаем ее взбитыми яйцами. Посолить, поперчить. Довести до готовности на медленном огне.Круассаны подогреть в микроволновке или на сухой сковороде, разрезать вдоль, но не до конца. Положить внутрь омлет — подавать.

    Классические панкейки

    Ингредиенты:

    • Мука пшеничная — 200 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Молоко — 200 мл
    • Разрыхлитель — 5 г
    • Сливочное масло — 30 г
    • Сахар — 30 г
    • Соль — 3 г
    • Свежие ягоды
    • Кленовый сироп

    Смешать и просеять муку с разрыхлителем. Добавить желток, молоко и растопленное сливочное масло. Взбить белки миксером. Как только появится пена, добавить сахар и взбивать до пиков. Соединить белки с остальным тестом, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Сковороду слегка прогреть (до средней температуры). Добавить несколько капель масла и сухой салфеткой протереть всю поверхность. Жарить панкейки с каждой стороны до появления золотистой корочки.Готовые панкейки украсить ягодами и подавать с кленовым сиропом.

    Хашбраун

    Ингредиенты:

    • Очищенные крупные картофелины — 3 шт.
    • Подсолнечное масло — 8 ст. л.
    • Лук-шалот — 5 луковиц

    Картофель очистить, натереть, промыть. Хорошенько выжать, чтобы осталось как можно меньше жидкости. Приправить солью и перцем. В сковороде разогреть несколько ложек растительного масла на среднем огне. Выложите на весь диаметр сковороды половину картофельной массы, затем лук-шалот, затем оставшуюся часть картофеля. Прижать картофельный блинчик кухонным шпателем и обжаривать примерно 10 минут, пока он не станет золотистого цвета. Выложите блинчик на тарелку, добавьте еще несколько ложек масла на сковороду и обжарьте с другой стороны.Подать можно со сливочным сыром, соленым лососем и любимой зеленью или яичницей.

    Творожная запеканка со сгущенкой

    Ингредиенты:

    • Творог — 350 г
    • Сыр творожный — 350 г
    • Яичные желтки — 3 шт.
    • Яйца — 3 шт.
    • Сливки 33% — 100 мл
    • Мука пшеничная — 40 г
    • Масло сливочное — для смазывания формы
    • Молоко сгущенное — для подачи

    Творог протираем через мелкое сито, соединяем с остальными продуктами. Чтобы избавиться от комочков и добиться гладкой структуры, пробиваем массу блендером. Полученную массу заливаем в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Выпекаем при температуре 165 градусов около 40 минут.На тарелку выкладываем остывшую запеканку и подаем со сгущенкой.

    Яблочные оладьи

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 100–150 г
    • Мука — 30 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Тростниковый сахар — 30 г
    • Корица — 3 г
    • Подсолнечное масло для жарки

    Очистить яблоки от кожицы и вырезать сердцевину. Натереть на крупной терке. Добавить в яблокам муку, яйцо, корицу, сахар. Перемешать до однородной массы. На заранее разогретую сковороду выложить массу, сформировав два круглых драника. Обжарить на медленном огне примерно по 5 минут с каждой стороны. Подавать на большой тарелке со сметаной и медом.

    Давайте к нам в Telegram!

    • Обсуждайте статьи и товары вместе с производителями и поставщиками
    • Участвуйте в опросах и голосованиях
    • Публикуем экспертные статьи и обзоры
    Присоединиться