После праздника у вас наверняка осталось некоторое количество яиц, сваренных вкрутую. Конечно, можно съесть их и просто так, но можно и приготовить на их основе что-то интересное.
Мы собрали для вас простые рецепты, где варёное яйцо — ключевой компонент.
Салат «Камчатка»
Вам понадобятся:
— крабовые палочки – 250 г;
— варёные куриные яйца — 2-3 шт;
— помидоры – 250-300 г;
— майонез – 100 г;
— соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления
Очистите яйца и нарежьте их кубиками. Помидоры также нарежьте кубиками. Добавьте майонез (лучше домашний), соль и перец, перемешайте. По желанию можно добавить тёртый полутвёрдый сыр.
Фаршированные яйца
Вам понадобятся:
— варёные куриные яйца — по количеству порций;
— чеснок — по половине зубчика на порцию;
— майонез — 1 ч.л. на порцию;
— петрушка и укроп — для украшения;
— соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
Очищенные варёные яйца разрежьте пополам вдоль. Выньте желтки. Очистите и натрите на мелкой тёрке чеснок (или пропустите его через пресс).
Разомните желтки вилкой, добавьте майонез, тёртый чеснок, соль, чёрный молотый перец; тщательно перемешайте.
Полученную массу выложите в половинки яиц; украсьте зеленью.
